زعفران

كاشت داشت و برداشت كاشت زعفران توسط بنه آن و به طریق كپه ای یا ردیفی انجام می گیرد بنه های درشت برای انتخاب ارجح می باشد بنه زعفران را از اوایل خرداد تا اواسط مهر ماه می توان كشت نمود در مناطق زعفران خیز ایران غالبا در فاصله ماههای مرداد تا پایان شهریور كشت صورت می گیرد، ولی در بعضی نقاط در ماههای تیر و گاهی خرداد زارعین مبادرت به كشت می نمایند

زعفران

كاشت ,داشت و برداشت

كاشت زعفران توسط بنه آن و به طریق كپه ای یا ردیفی انجام می گیرد. بنه های درشت برای انتخاب ارجح می باشد. بنه زعفران را از اوایل خرداد تا اواسط مهر ماه می توان كشت نمود. در مناطق زعفران خیز ایران غالبا در فاصله ماههای مرداد تا پایان شهریور كشت صورت می گیرد، ولی در بعضی نقاط در ماههای تیر و گاهی خرداد زارعین مبادرت به كشت می نمایند. بهترین زمان انتقال و كشت بنه زعفران در خردادماه توصیه می شود. پیازهای درشت زعفران را كه معمولا پوست گیری شده است در عمق 20-15 سانتی متری خاك قرار می دهند و پس از پایان عملیات كاشت مزرعه آبیاری می شود.

          داشت زعفران شامل كوددهی، آبیاری، سله شكنی، وجین و مبارزه با علف های هرز می باشد. زعفران به آب كمی نیاز دارد و بنابراین در مناطق خشك و نیمه خشك بسیار مطلوب است. آبیاری از اواسط مهر تا دهه اول آبانماه شروع می شود و برای اینكه برداشت با مشكل مواجه نشود آبیاری بین قطعات و با فواصل چند روز تقسیم می شود تا گلدهی مزرعه در اوج خود همزمان نشود. شخم پاییزه و بعد از آن شخم بهاره كه انجام گردید, در مرداد ماه و یا شهریور كه زمان مناسب كاشت است كود حیوانی به زمین داده و آنرا با خاك مخلوط می كنند. پس از صاف كردن, زمین كرت بندی می شود . در اینحالت زمین برای كاشت آماده است . پس از اولین آبیاری به محض اینكه زمین گاوروشد آنرا شخم سطحی می زنند تا خروج گل زعفران راحت تر صورت گیرد. پس از برداشت گل عمل وجین علفهای هرز وسله شكنی لازم است .وجین علفهای هرز بهاره نیز در فروردین صورت می گیرد .